Rechercher :
    
Francais | English | Espanol Francais | English | Espanol
Un beau voyage

Le travail de la vigne est une grande jouissance. J'aime voir grandir le cep, vendanger ses premières grappes et guetter le moindre changement climatique. J'aime cet exercice de funambule qui consiste à progresser sur le fil des saisons, gagnant chaque jour quelques mètres de plus vers l'excellence, dans la crainte de l'ultime faux-pas qui me séparerait d'un bon vin, sinon d'un grand vin.

Catherine Péré-Vergé